Đặc tính

Cá Tra cắt khúc - Được làm sạch, bỏ da, bỏ xương, bỏ bụng, mỡ, thịt đỏ, đảm bảo đáp ứng các yêu cầu khắt khe về chất lượng và bảo quản. Sản phẩm cá Tra cắt khúc đạt tiêu chuẩn xuất khẩu Châu Âu, giữ được giá trị dinh dưỡng cao nhất với hương vị tươi ngon nhất.

Giá trị dinh dưỡng

Cá tra chứa nhiều Omega 3, 6, 9, DHA và EPA, vitamin E... giúp sáng mắt, phòng ngừa các bệnh về tim mạch, hỗ trợ phát triển trí não, ngăn chặn lão hóa da...

Thịt cá có nhiều protein, nhiều chất khoáng quan trọng và có gần đủ các loại vitamin, đặc biệt nhiều vitamin A và D trong gan cá và một số vitamin nhóm B. Hơn thế nữa, cá Tra là loài có giá trị dinh dưỡng cao vì trong thành phần dinh dưỡng chứa nhiều chất đạm, ít béo, nhiều EPA và DHA, ít cholesterol

Với sản phẩm cá Tra cắt khúc bạn có thể chế biến được nhiều món ngon, lạ miệng và đưa cơm như: cá kho, canh cá chua…hấp dẫn, đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.

Bảo quản chế biến

Bảo quản ở nhiệt độ - 18 độ C

Chế biến: Rã đông ở nhiệt độ thường, nấu chín trước khi ăn.